1000 рецептов для молодости,
красоты и стройности!

Имбирь - пряная специя или лекарство?

12 дек.
840

Описание

Имбирь ценится во всех  кухнях мира за свою многагранность. С ним получаются необычными как сладкие блюда, так и с пряной ноткой - мясные блюда. Имбирь - это отличное лечебное средство. Его применяют для профилактики простуды, он обладает жиросжигающими свойствами, используется в косметических целях.

Имбирь — это многолетнее, тропическое растение с ароматными клубневыми корнями — один из более 50 видов genus zingiber. Некоторые из этих видов выращиваются специально для употребления в пищу, а знакомая нам специя — это имбирь лекарственный. 

Корень имбиря бывает в разных видах, расмотрим самые популярные:

√ Молотый имбирь - незаменимая специя для имбирного хлеба, он также усиливает вкус бисквитов, консервов, мармелада и различных десертов.  Популярный напиток из него - имбирный эль, а вкус имбирного печенья многим не даёт покоя и ассоциируется с Новым годом. Попробуйте добавить его в маринад, а также в блюда из свинины, курицы и говядины. Его можно добавлять в тыквенный или яблочный пирог, печенье, к блюдам из моркови и сладкого картофеля.
имбирь молотый
Приобрести эту чудо специю. можно, пройдя по ссылке -  https://ru.iherb.com/pr/Simply-Organic-Ginger-1-64-oz-46-g/31426 Рекомендую!

√ Корень имбиря (свежий) - он очень ароматный, имеет острый вкус.  Ярковыраженный запах и вкус имбиря связан с содержанием в нём таких веществ как зингерона , шоаголы и джинджеролы.  Имеет в себе липиды, крахмал. Богат витаминами C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий. Свежий корень часто применяют в натёртом или рубленом виде для профилактике различных болезней. Я люблю вот такой органический ибирь

имбирь в банке рубленый
https://ru.iherb.com/pr/Great-Eastern-Sun-Organic-Chopped-Ginger-4-5-oz-127-g/33217 добавляя в чай по собственному рецепту "Полезный имбирный чай", или просто употребляя, полив сладким натуральным сиропом. С ним моей семье никакие простуды не страшны! 

√ Корень имбиря в капсулах - употребляется как пищевая добака и способствует нормализации пищеварения, способствует комфорту ЖК-флоры, помогает переваривать пищевые жиры, Обладает свойствами поддержания сердечно-сосудистой и имунной систем.  Рекомендуется принимать по 1 капсуле в день.
имбирь в капсулах
Купить можно нажав на ссылку - https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Ginger-Root-550-mg-100-Veg-Capsules/592.

√ Засахаренные кусочки имбиря - данное лакомство пользуется у любителей пряно-сладкого вкуса. Я люблю вот такие кусочки с тростниковым сахаром и тростниковым сиропом
засахаренные кусочки имбиря

https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Real-Food-Crystallized-Ginger-Dices-16-oz-454-g/22681. Обалденное лакомство. Идеальны для добавления в имбирное печенье, которое можно сделать по моему рецепту -  "Имбирное диетическое печенье". Ну а кому не хочется возиться на кухне, то предлагаю попробовать вот такое оригинальное жевательное имбирное печенье -
жевательное имбирное печенье
https://ru.iherb.com/pr/The-Ginger-People-Gin-Gins-Chewy-Ginger-Candy-Original-3-oz-84-g/65858.

√ Имбирь в каплях получается методом холодного биохелатного выделения. Очень удобно добавлять как в выпечку, так и во вторые блюда. Достаточно добавить пару капель. В качестве пищевой добавки принимать по 1 мл (28 капель) три раза в день с небольшим количеством воды. Рекомендую вот такой - 
имбирь в каплях
https://ru.iherb.com/pr/Nature-s-Answer-Ginger-Alcohol-Free-1-000-mg-1-fl-oz-30-ml/5173

!!! Имбирь противопаказан беременным женщинам и кормящим грудью.

В быту имбирь найдёт везде применение в любом виде. Главное - он поможет вам быть стройными, красивыми и здоровыми!

  • Ккалл.: 335
  • Белки, г.: 8.98
  • Жиры, г.: 4.24
  • Углеводы, г.: 71.62